• hankinta
• hankintaprosessi
• kehittäminen

Keniassa vesiviljelystä on tulossa yhä tärkeämpi osa maatalouden tuotannonalaa ja sen kasvu potentiaalit herättävät yhä enemmän huomiota. Sen nähdään edistävän maan ruokaturvaa, vahvistavan taloutta sekä muodostavan merkittäviä työllistymismahdollisuuksia. Vesiviljely on kasvava ala Keniassa, ja erityisesti Victoriajärven ranta-alueet tarjoavat vesiviljelylle hyvät mahdollisuudet vesiviljelyn kasvulle ja kehitykselle, jolloin hankintaosaamisen tarve myös kasvaa.

Kenian kalanviljelyä haastavat tuontikalan kilpailu, kalataudit, ympäristöongelmat ja -vaihtelut sekä taloudelliset paineet kuten kalanrehun kustannukset ja markkinahintojen vaihtelu. Nämä ongelmat ja haasteet korostavat hankintaosaamisen tärkeyttä alati muuttuvien haasteiden keskellä.

Hankintaosaamisella menestykseen

Hankintaosaaminen vaikuttaa merkittävästi yrityksen kannattavuuteen, sen kustannustehokkuuteen ja strategiseen kilpailuasemaan. Hankintatoimen ei tule ulottua vain organisaation sisäisiin prosesseihin, vaan sen tulisi ulottua myös organisaation ulkopuolisiin prosesseihin. Näin hankinnoilla pystytään vaikuttamaan kaikkiin yrityksen kilpailuedun ja kannattavuuden tekijöihin kuten esimerkiksi;

• strategiseen asemaan
• kokonaiskustannuksiin
• kiertonopeuteen
• joustavuuteen
• arvon tuottamiseen

Kun hankintaprosessien vahvuudet ja heikkoudet tunnistetaan, on mahdollista kehittää hankintatoimia tehokkaasti siten, että ne tukevat sekä hankintastrategiaa että yrityksen yleistä strategiaa.

Opinnäytetyössä (Manninen & Puhakka 2024) kartoitettiin kyselylomakkeen avulla Kenian Victoriajärven ranta-alueen vesiviljelyalan hankintojen nykytilaa ja eri osa-alueiden kehityskohteita. Kyselyn tavoitteena oli luoda kokonaiskuva alan yritysten hankintaprosesseista ja osaamisesta, toimittajasuhteista sekä hankintoihin liittyvistä haasteista. Lisäksi selvitettiin yritysten näkemyksiä kehitystarpeistaan ja arvioitiin, miten kustannusten hallinta toteutuu yritysten toiminnassa. Kyselyyn osallistui vesiviljelyalan eri sektoreilla toimivia ja eri kokoisia toimijoita.

Hankintaprosessien pyörteissä

Suurin osa kyselyyn osallistuneista yrityksistä koki hankintaprosessiensa olevan selkeitä, mutta vain osa yrityksistä arvioi henkilöstönsä hankintaosaamisen riittäväksi. Lisäksi osa vastaajista kertoi, ettei heidän yrityksensä tarjoa hankintoihin liittyvää koulutusta tai mentorointia. Tämä puute voi pitkällä aikavälillä johtaa kasvaviin kustannuksiin ja tehottomiin prosesseihin, vaikka prosessien rakenteet olisivat selkeitä.

Osassa yrityksissä suurten hankintojen ulkoistaminen saattaa vähentää tarvetta investoida henkilöstön osaamiseen. Ulkoistaminen ei kuitenkaan korvaa hankintaosaamisen merkitystä yrityksen sisällä. Koulutuksen ja mentoroinnin lisääminen onkin olennaista, jotta hankintaprosessit kehittyvät sekä kustannustehokkaiksi että toimiviksi.

Sopimukset: Hyöty vai haitta yrityksille?

Kyselyyn osallistuneet yritykset arvioivat toimittajasuhteidensa olevan pääosin toimivia. Osa yrityksistä ei kuitenkaan kilpailuta toimittajiaan säännöllisesti eikä mittaa näiden suorituskykyä. Lisäksi puolet yrityksistä ei solmi kirjallisia sopimuksia toimittajiensa kanssa.

Sopimuksien solmimiseen toimittajan kanssa voi liittyä epävarmuutta, joka näkyy sopimuksien puuttumisena. Kirjallisten sopimusten puuttuminen lisää kuitenkin riskiä väärinkäsityksiin ja heikentää yritysten asemaa ongelmatilanteissa, kuten hinnoitteluun tai toimitusehtoihin liittyvissä ristiriidoissa. Sopimuskulttuurin luominen ja kehittäminen sekä tietoisuuden lisääminen juridisten dokumenttien merkityksestä voisivat vähentää näitä riskejä merkittävästi. Kilpailutuksen ja sopimusten puute voi myös johtaa korkeampiin kustannuksiin ja heikentää hankittavien tuotteiden laatua.

Kustannusten hallinnalla kustannukset kuriin

Kalanrehu muodostaa merkittävimmän kustannuserän suurimmalle osalle kyselyyn vastanneista yrityksistä, mikä korostaa rehutoimittajien kilpailutuksen ja kirjallisten sopimusten merkitystä. Vaikka yritykset pyrkivät vähentämään hankintakustannuksia, kokonaisvaltainen kustannusten hallinta on puolelle yrityksistä vaikeaa. Tuotteiden ja palveluiden koko elinkaaren huomioiva kustannustenhallinta on ratkaisevaa alan kilpailukyvyn parantamisessa.

Kohti kannattavampaa hankintaa

Kenian vesiviljelysektorilla on potentiaalia kehittyä merkittäväksi ja kestäväksi kasvualaksi yhteistyön, koulutuksen ja kestävien toimintamallien kautta. Erityisesti hankintaosaamisen kehittäminen edellyttää käytännön taitojen ja teoreettisen osaamisen yhdistämistä. Tähän tarpeeseen voidaan vastata lisäämällä oppisopimustyyppisiä koulutusmalleja, jotka yhdistävät teoriaopetuksen ja käytännön harjoittelun. Tämä lähestymistapa tukee sekä vesiviljelyalan että hankintaosaamisen kehittämistä kokonaisvaltaisesti.

Sopimuskulttuurin vahvistaminen ja juridisten dokumenttien merkityksen ymmärtäminen voivat vähentää liiketoiminnan riskejä. Tämä edellyttää tietoisuuden lisäämistä ja koulutusta alan toimijoille. Lisäksi pienille kalanviljelijöille suunnatut yhteishankinnat voivat tarjota merkittäviä etuja, kuten kustannusten alentamista ja tehokkuuden lisäämistä volyymihankintojen avulla.

Ekologisesti kestävät kalankasvatusmenetelmät voisivat puolestaan tuoda pitkän aikavälin säästöjä, kun prosessit perustuvat luonnonmukaisiin menetelmiin. Tämä lähestymistapa tukisi myös ympäristövastuullisuutta ja alan kestävää kasvua.

Pienyrittäjille suunnatut käytännönläheiset oppaat voisivat tarjota arvokasta tukea liiketoiminnan ja hankintaprosessien kehittämisessä. Vesiviljelylaitokset ja alan yhdistykset voisivat tarjota laajempaa tukea yhdistämällä teknisen avustuksen liiketoiminnalliseen ohjeistukseen, auttaen yrittäjiä parantamaan toiminnan kannattavuutta ja tehokkuutta. 

Lähde

Manninen, N. & Puhakka, N. 2024. Developing Procurement Related to Aquaculture in the Lake Victoria Coastal Region of Kenya- From Cages to Plates. Opinnäytetyö. Liiketoiminnan logistiikka koulutus. Turku: Turun ammattikorkeakoulu. Viitattu 9.12.2024. https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2024120933957