29.05.2023
Kylmäkuivauksen vaiheiden vaikutus biomolekyylien kylmäkuivausprosessin tehokkuuteen ja kestoon
Kylmäkuivausta eli lyofilisointia käytetään monilla eri teollisuudenaloilla kuten elintarvike- ja lääketeollisuudessa. Tunnettuja esimerkkejä kylmäkuivauksesta elintarviketeollisuudessa…